A quoi sert un robot pétrin ?

Vous êtes un adepte de pâtisseries et petits plats en tout genre ? Vous aimez pétrir de nombreux types de pâtes jusqu’à obtenir exactement la texture souhaitée ? N’hésitez pas à investir dans un robot pétrin.

Voici quelques conseils d’achat permettant de comprendre à quoi sert un robot pétrin

Un appareil performant avec de multiples accessoires

robot petrinQue ce soit pour faire une pâte à tarte, ou monter des blancs en neige, un robot pétrin est indispensable à tout passionné de cuisine. C’est un appareil multifonctions, dont la structure se compose d’un bol reposant sur un socle. Il est associé à un bras plongeant, auquel vous pouvez fixer les divers accessoires, tels qu’un batteur électrique ou un fouet… Un appareil idéal pour gagner un temps précieux et s’atteler à plusieurs préparations à la fois !

Que préparer avec un robot pétrin ?

Ainsi,vous pouvez en fonction de la vitesse et du mode choisis, opter pour une pâte plutôt molle idéale pour vos tartes aux pommes. Vous pouvez également préparer de belles pâtes à pizza ou pâtes à pain, qui sont de consistance plus épaisses. Avec un robot pétrin, vous avez l’assurance d’être précis dans toutes vos préparations ! Par ailleurs, les robot pétrin permettent également de faire monter des blancs en neige (pour des meringues, de la mayonnaise…). Ils sont également très utiles dans la préparation de gâteaux et de sauces variées.

Les fonctions et caractéristiques du robot pétrin

Deux caractéristiques sont à retenir concernant les robots pétrin qu’il est important de choisir en fonction de ses besoins et du nombre de personnes pour qui vous cuisinez…

1. La contenance du bol peut être plus ou moins importante
Selon que vous cuisinez pour une famille nombreuse, pour un groupe d’enfants ou seulement pour vous, vous aurez à choisir entre des contenances qui peuvent varier de moins d’un litre à plus de sept. Un robot pétrin permet donc de bien adapter les quantités préparées et de préparer à l’avance de nombreuses quantités.
2. Certains robots pétrins sont multifonctions
Certains robots sont très simples et possèdent seulement un fouet et un batteur. Plutôt petits, ils sont parfaits pour le grand public et permettent de s’initier confortablement à la cuisine. Si vous êtes à la recherche de robots haut de gamme, privilégiez un robot pétrin multifonctions comprenant un kit avec davantage d’accessoires. Certains robots en possèdent plus de trente ! Ainsi, certains robots pétrin proposent des râpes ou des trancheuses facilitant la préparation de gratins ou salades gourmandes. Ils peuvent également comporter un hachoir permettant de réaliser des hachis parmentier ou des terrines, voire du tartare. Des centrifugeuse et presse-agrumes sont quant à eux idéaux pour les jus vitaminés des après-midi estivaux !


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